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广州这10家粥店~

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素雪年华 发表于 2018-3-1 12:15:17 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
每逢过节胖三斤,肚子上的肉肉已经在叫嚣!


最近后台收到好多留言,节后清肠胃的美食推荐!这10家粥店,节后清肠胃就靠它们了!


林记粥品



林记粥品是属于那种节假放开来吃后,整个人饱腻到不行,双脚不自觉地走过去吃一碗粥清清肠胃的店~




招牌咸瘦肉粥,非常符合老一辈“坠火”(下火)的要求啊~粥底保留了以往的绵软,舌尖都是米粒爆开的口感!




咸煎饼脆得来带点软绵口感不全是咸味,还带一点点甜,感觉比任何地方的咸煎饼还要好吃!



地址:越秀区海珠南路157号

人均:17元


伍湛记


广州的粥和其他地方的粥真的很不同,广州的粥以绵为佳,就是要经过长时间的煮,到最后米都已经不是米了,真正的入口即化。




而伍湛记的粥就是最正宗的广州的粥,不仅材料多,还真正的长时间熬制,最后的粥超级绵,非常适合广州人的口味!




只可惜最近听到的评论都是说出品有所下降,希望老字号可以继续保持啊~



地址:荔湾区泮塘路

人均:18元


同记鸡粥




必点的是鸡粥和鸡杂粥,粥底熬制时间充足,纯纯的绵滑口感。第一口热尝,米香冲天。鸡独有的味道透过粥水慢慢散发余香。




觉得不够还可以点一份白切鸡!当然不会错过隔壁的坚记面店!一路吃下去的节奏就对了



地址: 长寿东路福广里3号(近坚记)电话: 020-81867395营业时间:下午14:30到晚上12:30


芳记小食店


西华路真的是美食一条街呀,芳记小食店是一定要来打卡的店,是一家从我读书时候就开到现在的老字号




平均6蚊一碟肠粉、7蚊一碗粥中午已经很够了,在市中心吃性价比很高啊!




满满一碗艇仔粥,粥底白、稠、绵、滑,hin足料~



地址: 西华路280号(82中对面)

电话: 020-81080090


国强粥粉面


人气高企的国强粥粉面,种类丰富:有布拉肠、炒牛河、艇仔粥,价格便宜,分量大,有镬气。




明火生滚粥底,看见它噗噗噗的的翻滚十分诱人~是一家可以解决你早餐、午餐、下午茶、晚饭、宵夜的店




干炒牛河,即点即炒锅气十足,眼见阿姨们一抛一炒架势十足~建议一上来快点吃,不然冷了口感略显油腻



地址: 逢源路63号电话: 020-81726109人均:16元

除了上面几家人气小吃,还有这几家餐厅,适合一班人组队去清肠胃~


云腾沙锅粥


这家开在康王路的老字号砂锅粥,在寒风阵阵的冬季,温暖过很多街坊的胃。




这个虾蚝粥,是这里的“明星产品”。虾和蚝都很多,粥水吸收了材料的精华,也格外鲜甜。




广州版的深夜街坊食堂,分量也很足,2人份的可以够4个人吃!粥底熬的浓稠度刚好,配上一大口料,就是一个满足!



地址: 龙津东路713-715号(近满记)

电话: 020-81875788人均:67元


顺德一品粥


芳村花蕾路真的有很多性价比很高的食肆啊~大排档的价格,环境还OK,性价比更是感人!






粥水锅底使得放下去的鱼片、白贝、虾、鸡肉、都非常鲜美,粥煮到后面,越吃越鲜甜!




这个粥底火锅,熬得浓稠如牛奶般的汤底,一口喝下去简直幸福爆棚。



地址: 花蕾路花地美食广场7-8号电话: 020-81561803 020-81630288人均:69元


强记生滚鲜鱼粥店


最早从11年吃到现在,话说也是吃了7年老店了,来的都是番禺本地人~开放式厨房,店里面有鱼池,看到正在杀鱼新鲜现杀!





鱼不同部位可以选择不同的做法,鱼粥真的很鲜甜,最主要还是原材料够新鲜~鱼粥再加一份炒河粉,绝配!




招牌必点鱼片炒河粉,大大块鱼片是事先煎过的外脆内嫩,最厉害的是保留了鱼片的肉汁,鲜嫩脆滑!没有太多酱料调味,但味道适中!



地址: 南村镇市新公路北段757号

人均:18元


太艮堡毋米粥


毋米粥是传统顺德粥水火锅店,吸引着不同的食客慕名而来。锅底有米但不见米,只取米精华。这种非同寻常的火锅底健康,营养丰富,秒杀老中青三代!




因为粥的密度大,可以充分锁住食物的养分和水分,所以烫什么都既鲜又嫩,还能够保护人的食道肠胃,用米粥来打火锅烫绝对是一绝!



地址:天河区林和西路153号保利中汇广场C座4、5层地址:天河区海文路20号地址:天河区金穗路72号之一之二


潮汕杂咸粥


这一家隐藏在东圃黄村西路的“潮汕杂咸粥”。很小的店,菜式也很普通,但是如果你是潮汕人,我想你会喜欢上这种味道。






虽平平无奇,但胜在有家乡的味道,而且价格便宜。但是如果你是潮汕人,你一定会说“我去,就是这种味道”





地址:天河区圃兴路与黄村西路交叉口旁


这10家粥店节后清肠胃必备!节后刮油瘦身吃它们就够了~




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