儿童心理云平台
|
牵手阅读公益平台
|
齐志公益课堂
|
公益资源平台
|
公益文库
|
关于我们
|
认知卡购买
|
APP下载
添加齐志工作微信号
拉群了解最新公益资讯
QQ登录
微信登录
找回密码
您好,请
登录
注册
首页
Portal
活动预告
公益平台
综合栏目
企业公益
媒体报道
关于齐志
搜索
本版
文章
帖子
用户
快捷导航
公益资源平台
文本纠错
儿童心理云平台
齐志公益课堂
绘本阅读平台
公益文库
齐志在线考试
活动分享
乡村助学
护苗计划
公益资讯
心理健康
关于我们
联系我们
阳光财务
捐赠证书
认知卡购买
主题歌
冯洁芳捐赠证书QZ2024M004
92
0
谢家玲捐赠证书QZ2024M003
94
0
最好的捐赠是长期捐赠
127
0
理事不理事?慈善组织理事会治理观察
150
0
“语”伴同行,携手赋能儿童成长之路
318
0
Rachel捐赠证书QZ2024M002
272
0
广州公益网
›
生活资讯
›
生活资讯
›
"食品添加剂致癌"传闻不断!外面的食物还 ...
返回列表
"食品添加剂致癌"传闻不断!外面的食物还能不能吃?
[复制链接]
丶Z
发表于 2017-10-19 17:43:09
|
显示全部楼层
|
阅读模式
最近,网上疯传一则视频,合肥一个年仅6岁小男孩被查出胃癌,原因竟然是平时不爱吃正餐,喜欢吃各种带颜色的食物,平时各种零食不离手。
文中称医生表示,大部分低龄胃癌患者都喜欢吃垃圾食品,对于这些零食,颜色越鲜艳越有危险,比如派是食品添加剂的大杂烩,方便面最多含有25种添加剂,火腿肠、蜜饯、果冻、饼干……都含有各种各样的添加剂,不仅有天然的,还有人工合成的,对身体有各种各样的危害。
那么,是不是如文章中所说的都是食品添加剂的错?食品添加剂到底会不会对人体产生危害呢?今天我们就为大家详细的解释一下!
什么是食品添加剂?
首先,大家要了解食品添加的概念,明确到底哪些是食品添加剂,之前出现的许多食品安全事件,如吊白块、三聚氰胺、苏丹红等。这些是食品安全问题,但是问题不在食品添加剂,而在于这些成分都属于非法添加物。
根据《中华人民共和国食品安全法》规定:食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
国家对食品添加剂的生产实行许可制度。食品生产者应当依照食品安全标准和食品添加剂管理办法对食品添加剂正确使用;不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。
那些由于添加了非法添加物而造成的食品安全事件,硬生生的让食品添加剂背起了黑锅。那些非食用物质,无论添加量多少,都是违法的。
食品添加剂会不会对身体产生影响?
适量使用食品添加剂不会对身体健康造成影响,食品添加剂对人体产生的危害往往是因为超量食用引起的。
一些不法产商违规在食品中滥用食品添加剂,有的可能是几十倍或上百倍的超量,这是不符合规定的,我国有相应的法律限定食品添加剂的最大使用量。
还有一些人说食品添加剂有毒,通常说任何物质超过一定的摄入量时都可能表现出毒性作用,即使是再好的食物超量摄入也会适得其反。而且我国批准使用的食品添加剂都进行了严格的质量检测,并经过了安全性评价,经长期毒性试验证明其没有危害。
实际上,我国国标规定的食品添加剂最大可食用量远远大于对身体有害的剂量,因此符合使用标准规定的食品添加剂对人体是安全的,限量的食品添加剂是可以通过人体自然代谢排掉的,没有积蓄性,也不会对身体产生伤害。因此人们对于食品添加剂不必过于担心和畏惧。
还有一种误区就是大家认为一种食品中含有多种食品添加剂,听起来很可怕,各种食品添加剂累积起来对身体伤害更大。其实多种成分复配,可以起到 1 + 1 大于 2 的效果,反而能够减少添加剂的总量。
对于食用者而言,添加剂的安全性归根结底是要看吃了多大的量,而和用了多少种没有必然联系。只要符合标准的要求,食品添加剂本身的安全性就是有保障的。
还有人会说,那每种食物中都有食品添加剂,多吃一点不就超标了吗,事实上,标准在制定时就已经考虑了,其中也考虑了终生、每天、大量摄入的情况,按照每种食品在日常饮食中的比例,然后再把防腐剂的最大允许含量相加,如果这样还是远低于安全剂量,才能正式制定为标准,所以标准为我们留了很大的空间。除非真的把食品添加剂当饭吃,否则很难威胁健康。
不含食品添加剂的食品是否存在?
那些声称不含食品添加剂的食品也不一定是真的,完全不添加食品添加剂的食品也不一定安全。
很多时候,销售者利用消费者对食品添加剂的误解,声称本产品不含食品添加剂,来与同品牌竞争市场,这只是一种商业手段。
现代食品工业很难达到完全离开食品添加剂,很多情况下,如果食品中没有添加合适的食品添加剂,只会让食品更不安全。例如防腐剂很重要,如果酱油不含防腐剂,两天就会产生霉菌,还有一些肉类产品等,很容易发霉产生毒素,这样给生命带来更大的危险。
此外,食品添加剂有很多种类,包括天然的和化学合成的。天然的食品添加剂不一定比化学合成的健康。天然的不等于没有毒性,不论是天然的还是化学合成的,都需要通过安全性测试,只要通过风险评估,获得批准并按规定使用,就都是安全的。
所以,只要食品添加剂合理使用,就不会对我们的身体健康造成影响。我们一定要摆正心态,正确看待食品添加剂,坦然接受食品添加剂,肯定他们对食品安全和美味所做的贡献。
文章来源:科普中国
上一篇
【不用去纽约,动动手就能吃到美味】口感超嫩的,曼哈顿芝士蛋糕!
下一篇
早起就是救命!长期坚持早起的人竟发生这7种惊人变化
支持齐志
网站推荐
•
【不用去纽约,动动手就能吃到美味】口感超嫩的,曼哈顿芝士蛋糕!
•
豆乳盒子、咸奶油盒子、水果盒子等 私房烘焙热卖的蛋糕盒子全在这里!!!
•
【10月26日】我的色彩 我做主——东濠涌驿站聚爱亭志愿者招募
•
【10月24日】走进色彩缤纷乐园——东濠涌驿站聚爱亭志愿者招募
•
吃饭也是做公益?!他们把餐馆做成了社会企业
•
年轻人,你只是假装很努力
•
真的好吃到流泪~好东西分享给大家一起做起来!!正宗俄罗斯“提拉米苏”
•
『社工论道』提高社工薪酬待遇的六条途径
•
喝纯净水会形成酸性体质?让无数人中招的传言,今天说清楚了
•
头条 | 十九大报告中关于社会治理的表述,社工们快看!
•
早起就是救命!长期坚持早起的人竟发生这7种惊人变化
•
天冷都爱吃火锅,可衣服沾上味很恼人!这些妙招能除味
•
自拍比人丑?这样拍,不用修图也很美啦~!
•
抱团+专题+平台,公益传播新玩法来了
•
【10月19日】东濠涌驿站聚爱亭活动分享
•
疫情中,和孩子沟通千万注意这几个问题
•
吕纯燕书籍认捐证书TUSHU0039
•
金华女医赴美参加女性公益论坛 筹备成立基金会
•
为了谁?他79岁还义务开办乡村辅导班,一开就是17年
•
浙江拟对慈善活动立法 保障爱心不被"诈捐"辜负
回复
使用道具
举报
返回列表
丶Z
志愿领袖
0
关注
0
粉丝
113
帖子
发送私信
收听TA
Ta的主页
推荐阅读
更多+
251439
让梦想,走出大山--十名山区
冯洁芳捐赠证书QZ2024M004
捐赠证书查询
2024-10-30
谢家玲捐赠证书QZ2024M003
捐赠证书查询
2024-10-30
最好的捐赠是长期捐赠
公益资讯
2024-10-29
理事不理事?慈善组织理事会治理观察
公益资讯
2024-10-29
会员达人
更多+
gongyi020
主题:5276
积分:28442
齐志社工
主题:1347
积分:6826
齐志公益
主题:1085
积分:4998
齐志志愿者
主题:655
积分:2310
长塘街志愿驿站
主题:585
积分:2631
广告位
信息推荐
更多+
让梦想,走出大山--十名山区孩子圆广州游历
【2015.5.9】茂名电白沙琅镇富地岗小学助学
齐志社会工作服务中心被认定为慈善组织!
齐志公益社群(VIP)荣誉勋章接受申请了!可
联手企业,打造齐志公益书屋--晟启能源赴怀
“唯爱有温度·冬日暖心行”关爱困境儿童首
2017年度齐志志愿者表彰大会暨成立四周年庆
祝贺《齐志公益游》歌曲荣获2017年度广州慈
冬日连南公益行,暖意爱意在我心——连南公
齐志社工中心招聘信息
【7.11-12】齐志携手阿里巴巴移动事业群、
2017年度广州市越秀区齐志社会工作服务中心
最新信息
更多+
[企业公益]
让梦想,走出大山--十名山区孩子圆广州游历
02-09
[活动分享]
【2015.5.9】茂名电白沙琅镇富地岗小学助学
05-11
[生活资讯]
最新消息美国人预测:10年后的中国,将会是
08-08
[关于我们]
齐志社会工作服务中心被认定为慈善组织!
11-27
[关于我们]
齐志公益社群(VIP)荣誉勋章接受申请了!可
02-13
[企业公益]
联手企业,打造齐志公益书屋--晟启能源赴怀
11-02
[过往活动分享]
【2010-6-3】“小书包·大爱心”爱心书包连
07-21
[企业公益]
“唯爱有温度·冬日暖心行”关爱困境儿童首
01-25
[关于我们]
2017年度齐志志愿者表彰大会暨成立四周年庆
02-11
[关于我们]
联系我们
09-13
[捐赠证书查询]
冯洁芳捐赠证书QZ2024M004
10-30
[捐赠证书查询]
谢家玲捐赠证书QZ2024M003
10-30
[公益资讯]
最好的捐赠是长期捐赠
10-29
[公益资讯]
理事不理事?慈善组织理事会治理观察
10-29
[护苗计划]
“语”伴同行,携手赋能儿童成长之路
10-26
[捐赠证书查询]
Rachel捐赠证书QZ2024M002
10-25
[捐赠证书查询]
潘圆捐赠证书QZ2024M001
10-25
[捐赠证书查询]
谢锚漩月捐大使证书2024Y085
10-24
[公益资讯]
关注!民政部发布关于遴选个人求助网络服务
10-21
[公益资讯]
提升心理健康工作专业化水平
10-21
[公益资讯]
世界社工日 | 社工、义工、志愿者有什么区
03-16
[活动分享]
【2024年4月14日】长塘街志愿驿站“国家安
04-15
[捐赠证书查询]
Rachel捐赠证书QZ2024M002
10-25
[公益资讯]
今天,请向社工说一声:节日快乐!
03-16
[关于我们]
齐志社会工作服务中心被认定为慈善组织!
11-27
[生活资讯]
手机拍好照5大技巧
04-26
[关于我们]
一图全方位了解广州市越秀区齐志社会工作服
09-06
[公益资讯]
最美情书致九旬“女神”:育人60余载 青春
09-13
[捐赠证书查询]
郭映芳捐赠证书20160275
03-19
[捐赠证书查询]
潘圆捐赠证书QZ2024M001
10-25
快速回复
返回顶部
返回列表